• Salsa piquante Cheese Sticks: LA recette!

    Tout comme nous avions partagé la recette de notre Pup Tart, il est venu le temps de partager un secret de notre cuisine: la salsa épicée de nos Cheese Sticks! Beaucoup d’entres vous nous demandent fréquemment où nous l’achetions, ou comment nous la faisions. Notre chef Jules a accepté de vous divulguer son secret, le voilà! Pour une maudite grosse batch: 1.5kg de tomates séchées (conserver l’huile) 700g d’huile de tomates séchées 50 d’ail haché 1kg de jalapenos 1 boîte (100oz) de tomates en dés 100g de basilic frais haché 100g de sucre blanc 150g de gros sel 750ml d’huile

    [Plus...]
  • Spéciaux 5 @ 7$

    Depuis la semaine dernière, tous les jours, de 17h à 19h, de nouvelles promotions vous sont offertes dans votre microbrasserie d’amour! Pour 5$ (Taxes incluses): Côté Cocktail, gâtez-vous en sirotant un Bloody Caesar ou un Cuba Libre! Toutes les pintes 20 oz de nos bières “Classiques” vous sont offertes pour seulement 5$! Vous préférez le vin à la bière? Aucun problème, les coupes de Grand-Sud (Merlot et Chardonnay) ainsi que de Jackson Triggs (rosé) vous sont offertes au même prix. Pour 6$ (Taxes incluses) : Goûtez au Québec Libre! (Rhum Chic Choc et 1642 Cola) ou à notre fameux Gin Tonic

    [Plus...]